Cara sederhana membuat Roti Perjamuan Kudus

Matzah untuk Roti Perjamuan Kudus

Bahan :

2 cangkir tepung
1/2 sendok teh garam
1/3 cangkir minyak zaitun





Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu, garam dan minyak zaitun menjadi satu. aduk adonan hingga merata dan menjadi tidak lengket atau kalis. (anda dapat menambahkan 1/2 gelas air jika diperlukan).

2. Ambil adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil, kemudian pipihkan, (agar hasilnya rata dan bagus anda bisa gunakan rolling pin atau cetakan roti) 

3. Panaskan oven, panggang adonan 2-3 menit, (karena proses pemanggangan berlangsung cepat, mohon anda tetap mengawasi roti yang anda panggang. setelah adonan mulai berubah warna segera dibalik dan masak beberapa saat pd sisi kedua).  Ulangi dengan semua adonan dan biarkan dingin sepenuhnya.

Roti tak beragi/Matzah

Resep untuk matzah

Bahan :

4 cangkir tepung terigu

1 sendok teh garam

3/4 cangkir minyak bunga matahari/minyak zaitun

3/4 cangkir air dan tambahkan sesuai kebutuhan

Cara Memasak :

• Campur garam ke dalam tepung tambahkan minyak dan uleni ke dalam tepung
• Secara bertahap tambahkan air ke dalam adonan hingga adonan tidak lagi lengket
• Ratakan adonan dengan rolling pin sampai setebal 1 cm dan bentuk agar sesuai pada baking tray
• Tempatkan adonan di loyang dan potong kotak-kotak atau segitiga
• Panaskan oven sampai 180 derajat celcius
• Masak selama 15-20 menit sampai renyah

Salam damai sejahtera, Tuhan memberkati